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童帅国际云山峰境幼儿园|获“佛山市南海区餐饮服务食品安全示范单位”牌匾

童星学前教育2019-02-10 13:12:25

  为了加强食品卫生安全工作,提高食堂规范化管理水平,完善全体幼儿的用餐安全和食品安全。幼儿园自开办以来积极申报创建佛山市“A级食堂”。童帅国际云山峰境幼儿园“双管齐下”,从硬件设施和软件管理两方面同时着手抓,为提供食堂工作质量共同努力。
  2016年9月我园多次迎来佛山市南海区食品药品监督所评估组的评估验收。评估组细致审验了幼儿园食堂的动物加工间、植物加工间、消洗间、烹调间、配餐间、食品仓库、更衣室等场所,并检阅了食品原材料进货台帐、食品检测报告、食品原材料供货商资质等相关资料。
  通过检查,评估组对幼儿园食堂的硬件设施、操作流程、台帐资料、管理制度以及在保障食品安全等方面所做的工作给予了充分的肯定,鼓励在今后的工作中要一如既往的以“A级食堂”的操作标准认真做好食堂工作,将这次验收评估作为新的起点,再接再厉,把食堂工作做得更精、更细、更优。
  功夫不负有心人,9月30日上午,佛山市南海区食品药品监督所在丹灶镇的食品安全工作会议上为我园颁发了“佛山市南海区餐饮服务食品安全示范单位”的牌匾。   
  食堂关系到幼儿园的稳定发展,关系到全体幼儿的健康成长,我园坚持以保障幼儿食品安全为根本目标,坚持以科学化,规范化、制度化管理,不断自我完善,使幼儿的伙食不断提高,为幼儿的身心发展奠定良好的基础。




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